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名古屋生內臟火鍋
1639日圓(含税)
新鮮的內臟火鍋只有對新鮮度充滿信心的Horumon才能製作。當您吃我們的內臟火鍋時，味道會變得更加濃縮，風味也會增加。生的內臟火鍋，每次吃都會變得更美味。請嘗試一次。
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特製日本黑毛牛舌
2079日圓(含税)
總之又軟又多汁。數量有限。
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特切特製熟成裙邊牛排
1859日圓(含税)
日本黑毛牛肉隔膜。嚴選的裙邊牛排經過一定時間的熟成。甜度增加的優質產品。
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50年致力於激素。一條直線。
為了帶出激素的原始味道，從市場運到批發商時正確的加工步驟至關重要。我們通過適當的知識和適當的處理為客戶提供由工匠烹製的激素。
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在繼承前一代的意圖的同時，將以獨特的顏色進行著色。
“區分和圈出”我想以這種業務格式完成的工作。通過激素，我們將提供“食物，美善，娛樂”和“溫暖，康復，放鬆”的新價值。
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名古屋內臟火鍋
1639日圓(含税)
只有對新鮮度充滿信心的Horumon才能製作的生內臟火鍋。我們的內臟火鍋的味道在食用過程中濃縮，鮮味增加。每次吃都會變得美味的生內臟火鍋。請嘗試一次。
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特製日本黑毛牛舌
2079日圓(含税)
總之又軟又多汁。數量有限。
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特切特製熟成裙邊牛排
1859日圓(含税)
日本黑毛牛肉隔膜。嚴選的裙邊牛排經過一定時間的熟成。一種增加風味的優質產品。
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特製豬裙排入鍋醃製
715日元(含税)
用特製醬汁醃製的整塊豬裙牛排。與蘿蔔沙拉非常相容。
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排煙桿
539日元(含税)
它具有豐富的口感，這對於肝臟愛好者來說是無法抗拒的。
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通昌
495日元(含税)
採用我們店的原創切塊搭配布丁和脂肪。
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阿米列娃
495日元(含税)
肥碩的肝臟包裹著大量的脂肪。煮熟後非常多汁。
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神奇的陶罐尾湯
1430日元(含税)
這是工匠花費很長時間完成的傑作。請感受一下日本牛尾的味道。
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您可以在負擔得起的櫃檯上靜靜地用餐。也歡迎一個人。
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一樓還有一個挖掘機。這是一個爵士樂演奏的寧靜空間。
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它是一種可用於宴會和包租的挖掘鐵。
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掘坑式座席4位 × 5
挖五豆2-4人
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掘坑式座席6位 × 3
挖五子4-6人
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吧檯座位2位 × 5
櫃檯1-2人
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別緻的外觀，看起來好像不是哈魯門商店。
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Chika車站交通便利。
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附近有很多投幣停車場。
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一樓櫃檯
您可以在負擔得起的櫃檯上靜靜地用餐。也歡迎一個人。
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一樓挖掘
一樓還有一個挖掘機。這是一個爵士樂演奏的寧靜空間。
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2樓護城河
它是一種可用於宴會和包租的挖掘鐵。
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一樓櫃檯
您可以在負擔得起的櫃檯上靜靜地用餐。也歡迎一個人。
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一樓挖掘
一樓還有一個挖掘機。這是一個爵士樂演奏的寧靜空間。
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2樓挖掘
它是一種可用於宴會和包租的挖掘鐵。
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[批發商]供應商是“愛村食品”，它已經在愛知縣成立了50多年，並贏得了極大的信任。我們僅庫存精心挑選的激素。
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[切割]為了使激素工匠最大限度地享受最佳的“口感，質地和聲音”，當我們將其提供給客戶時，我們處於最佳狀態，並且我們特別注重逐顆切割鑽石我正在準備。
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［洗滌］具有較高知識水平的荷爾蒙工匠手動進行這項工作。我們通過根據部分並使用不同的方法用地下水清洗來管理每個部分的新鮮度。
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[新鮮度管理]食用美味激素“季節”的時間非常短。識別激素是激素工匠的工作。烘焙後，耗盡的激素會越來越多地收縮。這也是判斷新鮮度的手段之一。
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[味道]感受成份本身的味道。[食物質地]保留其真正新鮮度的激素的酥脆度有所不同。[吃的聲音]為了傳達新鮮感，我們的重點是聲音。當您咬住每個部位時，真正新鮮的內部器官會發出獨特的聲音。
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[牢固地烘烤內臟吃]與肉感不同，沒有內臟老化的概念。隨著時間的推移會發生惡化。有些激素在烘烤時很難分辨，所以請隨時詢問工作人員。*新鮮感=激素的半衰期是錯誤的。烤好=好吃
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[感覺激素的醬汁]在一行中，使用了光滑透明的醬汁，烘烤後很難與激素纏結在一起。我希望您能感覺到原始激素材料的味道，而不是像醬汁那樣吃。
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[帶水燈籠的木炭燒烤]沒有木炭效果的遠紅外線效果可很好地烤製激素。此外，人之寺還使用了一個七輪水箱，將水倒在底部。通過加水，在烘烤過程中會產生蒸汽，並且激素不會燃燒過多並且會蓬鬆。
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[咬一口]好好咀嚼，享受荷爾蒙的味道。毋庸置疑，荷爾蒙會因部位而異，但是帶出美味的口感取決於荷爾蒙的品質和當天的面容。在認識到這一點的激素工匠的眼中，這種材料被切成最大的美味。
